OS CAMINHOS DO DESTINO - PARTE XIX

 

Havia várias embalagens de carne e peixe no congelador. Retirou dois peitos de frango que descongelou no micro-ondas, e temperou, pensando fazer uma salada de frango. A criança gostava de frango e numa salada podia incluir os vários elementos essenciais à sua alimentação, além de ser uma comida fresca, dado que o dia estava infernalmente quente. Além disso era colorida, o que também sempre atrai as crianças. E uma gelatina de morango para sobremesa.

Fez a gelatina, que pôs no frigorifico, e temperou a carne.

Enquanto esta tomava o gosto dos temperos, pôs um chapéu na cabeça da menina, e saíram para o jardim, a fim de que aproveitasse o baloiço, enquanto a sombra da casa o protegia dos raios intensos.

Por uma hora brincaram ao ar livre, até que o sol começou a chegar aquela zona, e Beatriz deu a brincadeira por finda. Em casa, lavou-lhe as mãos e a cara para a refrescar, fez-lhe ingerir água e foi buscar as pedras do lego para que se entretivesse, enquanto ela preparava o almoço, pois embora César só chegasse mais tarde, a menina estava habituada a comer ao meio-dia. E já eram onze horas.

Grelhou os peitos de frango e preparou uma salada com massa, legumes cozidos, e ovos, juntou-lhe pepino e pão torrado em pequenos cubos, e alface cortada em juliana, e pepino em finas rodelas. Por fim temperou com azeite e iogurte, e pôs a mesa para ela e para a menina.

Receou que Matilde pudesse rejeitar a comida, as crianças geralmente não gostam muito de legumes, mas era essencial que os comesse.  

Talvez pelo colorido do prato, ou por ser novidade a criança comeu bem todos os ingredientes, exceto a alface e o pepino. Beatriz não se preocupou, com o tempo habituar-se-ia a eles. 

Dava o almoço à menina, ao mesmo tempo que ela própria, ia comendo,  fazendo questão de que ela visse que gostava da comida, dizendo-lhe como estava saborosa,  incentivando-a a assim a comer. 

Terminada a refeição, pôs a mesa na sala, e esperou o patrão chegar para temperar a salada dele, acrescentando um pouco de sal, pimenta, e sumo de limão, antes de servir.



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